ブーランジェリー・ビストロ・エペ（EPEE）でブイヤベースランチを堪能@吉祥寺

平日の昼下がりに、吉祥寺の人気ビストロ『ブーランジェリー・ビストロ・エペ（EPEE）』でコースランチを堪能してきました。

お店のウェブサイトにもぐるなびにも記載はないですが、ランチでも予約は必須です！私は存じ上げなくて、11時に友人と待ち合わせをしたら、「席が空いたらご連絡いたします」と言われました(笑)。入店したのは13時でした。

ランチはコースのみで3種類です（月替り）。友人は甲州健味鶏のローストを、私は「ディナーでも大人気」と書かれていた鮮魚のブイヤベースをチョイスしました。

ビストロなので、気軽にフレンチが食べられます。店内の雰囲気が良く、女性率100%でした！

最初にサーブされる焼き立てパン3種です。パンは焼きあがる度に持ってきてくださいます。

ハード系が好きですが、この中ではミニ食パンがツボでした。モッチリと引きが強くておいしい！

三浦半島の野菜を使ったサラダです。

本日のスープは白いんげん豆のスープ。塩気はほんのりと、豆の味を生かしたスープでした。

使い込まれたストーブでサーブされるブイヤベース！ストウブの高さに対して、量は少ないかなと思いました。

味はくどくなく、素材の味を生かしたシンプルなスープでした。これならいくらでも入りそうです(笑)。

本日のデザートは、とうもろこしを使ったシフォンケーキでした。

私は人参やかぼちゃ以外のベジタブルスイーツが得意ではないので、とうもろこしは入っていない方が良かったかなと思いました。シフォンケーキはおいしかったので残念！

EPEEではパンが主役です。お料理はパンの熟成された香りや味を邪魔しない味付けで、パンと料理の見事なマリアージュ！パンがお好きな方は、ぜひ訪れてほしいお店です。

ななみ25さん(@nanaoto25)がシェアした投稿 – 2017 6月 30 4:02午前 PDT

食後にリュスティックを購入する予定でしたが、既に売り切れていました。先に購入しておけば良かったです。かわいい形のクリームパン（ピスタチオ生地）とライ麦パンだけを購入！友人はたっぷりと購入していました。