雑記ブログ
デジタル脳のアナログライフ♪音楽と写真とおいしい料理と楽しいことと頭の中をつづる無駄なコンテンツ

平日の昼下がりに、吉祥寺の人気ビストロ『ブーランジェリー・ビストロ・エペ(EPEE)』でコースランチを堪能してきました。

お店のウェブサイトにもぐるなびにも記載はないですが、ランチでも予約は必須です!私は存じ上げなくて、11時に友人と待ち合わせをしたら、「席が空いたらご連絡いたします」と言われました(笑)。入店したのは13時でした。


ランチはコースのみで3種類です(月替り)。友人は甲州健味鶏のローストを、私は「ディナーでも大人気」と書かれていた鮮魚のブイヤベースをチョイスしました。

ビストロなので、気軽にフレンチが食べられます。店内の雰囲気が良く、女性率100%でした!

最初にサーブされる焼き立てパン3種です。パンは焼きあがる度に持ってきてくださいます。

ハード系が好きですが、この中ではミニ食パンがツボでした。モッチリと引きが強くておいしい!

三浦半島の野菜を使ったサラダです。

本日のスープは白いんげん豆のスープ。塩気はほんのりと、豆の味を生かしたスープでした。

使い込まれたストーブでサーブされるブイヤベース!ストウブの高さに対して、量は少ないかなと思いました。

味はくどくなく、素材の味を生かしたシンプルなスープでした。これならいくらでも入りそうです(笑)。

本日のデザートは、とうもろこしを使ったシフォンケーキでした。

私は人参やかぼちゃ以外のベジタブルスイーツが得意ではないので、とうもろこしは入っていない方が良かったかなと思いました。シフォンケーキはおいしかったので残念!

EPEEではパンが主役です。お料理はパンの熟成された香りや味を邪魔しない味付けで、パンと料理の見事なマリアージュ!パンがお好きな方は、ぜひ訪れてほしいお店です。

食後にリュスティックを購入する予定でしたが、既に売り切れていました。先に購入しておけば良かったです。かわいい形のクリームパン(ピスタチオ生地)とライ麦パンだけを購入!友人はたっぷりと購入していました。

ブーランジェリー・ビストロ・エペ
店舗情報

東京都武蔵野市吉祥寺南町1-10-4 1F
0422-72-1030

FacebookBoulangerie Bistro EPEE(最新情報はこちらでチェック)
ランチディナー貸切パーティ氷温熟成パンワイン女子会おひとり様子連れOK分煙

**スポンサーリンク**

コメント

この記事へのコメントはありません。

コメント


※メールアドレスは公開されません。

CAPTCHA