マジパンもマジうまだったCHIPPRUSONのシュトーレン2016

2017年が始まって10日もたとうとしているのに、昨年の備忘録を書こうとしています。どうぞお付き合いくださいませ。

冬の訪れ…

有機原材料のドライフルーツナッツを質のよいブランデー、赤ワインに漬け込み、センターに栗とナッツのマジパンを埋め込んだシュトーレン。生地には有機砂糖、コーティングには和三盆をブレンドしたバニラシュガー。

今年も皆さまに喜んでもらえますように💗 pic.twitter.com/sTaosm0BrW

— CHIPPRUSON (@chippruson) 2016年11月10日

今年のラッピングが仕上がってきました♪去年はひとつひとつ手縫いした反省点を活かして、今年はテープがとまる紙にしました…（笑）明日、明後日の営業から販売スタートとなります☺︎ pic.twitter.com/2dgZi58EjJ

— CHIPPRUSON (@chippruson) 2016年11月11日

CHIPPRUSONのインスタを眺めながら、ずーっとヨダレを垂らしていました（笑）。

一昨年は初回限定で渋皮煮入りのシュトーレンが販売されたのですが、昨年は作る量を増やしたようで、全てがマジパン入りでした。

ななみ25さん(@nanaoto25)が投稿した写真 – 2016 12月 10 4:11午前 PST

一昨年は布で包まれていて、お裁縫までされていたので、大量に仕込んだ昨年は紙で包んでありました。でも、店主は美術を勉強されているので、ラッピングセンスは素晴らしいです♪

ななみ25さん(@nanaoto25)が投稿した写真 – 2016 12月 10 4:15午前 PST

コーティングが一昨年と違ったようです。甘すぎないのでサッパリといただけました。中は程よくしっとり！

私はマジパンが好きではないのですが、やはりchie様の作るものはおいしいです。記憶に残るパン&お菓子なので、今年は食べられないのですけどねー。

今年は絶対にこのお店に行く！ 狙うは11月。 体調を崩さないように気をつけなければ。 #chippruson #パン屋 #京都 #今年の目標

ななみ25さん(@nanaoto25)が投稿した写真 – 2016 12月 31 10:56午後 PST

昨年は実店舗でパンとシュトーレンを購入するという目標を果たせなかったので、今年こそは絶対に遊びに行きたいと思います。

CHIPPRUSON
京都市北区紫野南舟岡町82-1-1
075-366-8067

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